Ricettività, ristorazione, locali notturni, shopping e eventi in provincia di Reggio Emilia

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La provincia di Reggio Emilia ...

Tortelli di zucca (Reggio Emilia)

I tortelli di zucca sono un tipo di pasta ripiena, simile ai ravioli, originaria dell'Italia settentrionale. Tipicità L'origine dei tortelli di zucca, la cui variante più nota sono i tortelli mantovani, si inserisce nell'antica e popolare ...

Parmigiano-Reggiano (Reggio Emilia)

Il Parmigiano-Reggiano è un noto formaggio italiano a pasta dura tutelato dalla Denominazione d'Origine Protetta. Rientra nella tipologia dei formaggi a pasta dura, di cui è considerato il più rappresentativo. Cenni storici Festival del Parmigiano Regg...

Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia

Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia è il nome di un prodotto tradizionale di alta qualità e tutelato dal marchio di Denominazione d'Origine Protetta, ottenuto per fermentazione e affinamento di mosti d'uva cotti provenienti esclusivamente dalla ...

Tortelli verdi (Reggio Emilia)

I tortelli verdi sono un piatto italiano tipico dell'Emilia ed in particolare dell'area reggiana. Si tratta di una minestra asciutta di involtini di sfoglia all'uovo ripieni di un impasto (detto pesto) composto da spinaci o bietole verdi anche in ab...

Gli eventi di oggi in provincia di Reggio Emilia e dintorni ...

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